瘦肉的知识

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胡萝卜水豆腐蒸瘦肉的家常做法

把胡萝卜、水豆腐、瘦肉，三者混合在一起清蒸，是比较有营养的，很好下饭，家里的小孩子也特别喜欢吃。胡萝卜富含萝卜素，豆腐富含人体所需要的多种微元素，瘦肉能提供蛋白质，所以这是一道营养价值很丰富的菜肴。一起来看看胡萝卜...
瘦肉豌豆鸡蛋汤的做法

工具/材料瘦肉50g、豌豆50g、鸡蛋1个盐食用油操作方法01将猪瘦肉洗干净，切成肉丁02鸡蛋一个，将鸡蛋打成蛋液，待用03将买来的豌豆剥壳，豆米洗干净，捞出沥干水分（如果豌豆的水分没有沥干，炒的时候很容易迸油）04锅烧热，加入少许油...
炖瘦肉水的功效和禁忌

瘦肉汤中有丰富的蛋白质，维生素A,B等，是我们日常生活中必备汤品。味道有点淡，可以降火滋阴，对胃也有好处。猪肉可提供血红素，可以改善缺铁性贫血。更大程度的补充蛋白质，还有脂肪酸。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的...
洋葱蒜薹炒瘦肉怎么做？

工具/材料瘦肉、洋葱、蒜薹、姜、蒜、盐等操作方法01首先，瘦肉（半斤就可以了）洗净。有一个小窍门，就是买菜回来的路上可以一直对肉进行拍打，这样的肉肉更好吃。02切条，加入姜、蒜、芡粉、生抽等进行腌制。03蒜薹洗净切段，洋...
瘦肉海鲜菇鲫鱼汤的做法

鲫鱼和豆腐是最配的，在此基础上，再加入瘦肉和海鲜菇，这道鲫鱼汤就变得特别鲜了。吃饭前喝上一碗鲜美的鲫鱼汤，真的很满足哦。一起看看瘦肉海鲜菇鲫鱼汤的做法。工具/材料鲫鱼、海鲜菇、豆腐、瘦肉、姜、花生油、盐、酱油...
菜心炒瘦肉怎么做好吃

主食材：菜心500克，瘦肉300克。配料：食盐1茶匙，酱油适量，白糖1茶匙，蒜4瓣，食用油适量。步骤1:菜心洗干净浸泡一下，把菜摘好备用步骤2:瘦肉洗净切片，蒜子切碎步骤3:热锅下油把蒜子放进去爆香步骤4:把瘦肉放进去煸炒2分钟至8成熟，...
木瓜瘦肉的做法

一提到木瓜的吃法，人们第一时间就是想到生吃或炖汤，今天小编做个特别的，用木瓜搭配瘦肉做一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料木瓜200克，瘦肉150克，姜蓉、蒜米适量的，生抽、料酒适量。操作方法01木...
瘦肉和什么一起炒好吃

瘦肉和：辣椒、土豆、胡萝卜、洋葱、茄子、西兰花、花菜、荷兰豆、四季豆等一起炒比较好吃。瘦肉一般是指猪身上的肉，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，易于消化，口味鲜...
怎样做美味的水饺？瘦肉饺子的做法

家里的小孩特别喜欢吃饺子，不喜欢吃白米饭，所以会经常包饺子给孩子吃。这次做的是瘦肉鸡蛋饺子，瘦肉和鸡蛋都富含蛋白质，这样的馅料非常适合给孩子吃。一起来看看怎样做美味的水饺？工具/材料瘦肉、鸡蛋、饺子皮、葱、花生...
莲子百合瘦肉煲的做法

主食材：猪肉，姜。配料：百合，莲子，红枣，盐。步骤1:莲子加水浸泡步骤2:瘦肉切成块步骤3:猪肉入锅焯水捞出洗净步骤4:锅内热油炒香姜肉步骤5:倒入料酒炒至水干步骤6:加入适量水没过猪肉步骤7:倒入配料慢火炖煮步骤8:出锅前加盐...
红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法

用红萝卜和鸡腿菇来炒瘦肉，是非常好吃的一道菜，很好下饭。瘦肉要提前用生粉和蚝油腌制，这样做出来的菜口感才好哦。一起来看看红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法。工具/材料红萝卜、鸡腿菇、瘦肉、姜、花生油、蚝油、盐、生粉...
瘦肉怎么做好吃

下面就来给大家介绍几个炒瘦肉的技巧吧。第一个技巧炒瘦肉之前要先腌制瘦肉。很多人把瘦肉切好了以后直接就放进锅里面炒了，以为这样就可以炒出好吃的瘦肉，炒出原汁原味的瘦肉，这样的做法是错误的，在没有腌制的情况下直接...
瘦肉蒸蛋的做法

瘦肉蒸蛋的做法主要食材：瘦肉100g，鸡蛋100g。制作步骤：1、取瘦肉适量洗净备用，将瘦肉切成沫2、准备鸡蛋100g备用，将鸡蛋打入切好的肉沫中3、加入适量食盐，加入适量冷开水，用筷子将鸡蛋搅拌均匀4、在蒸锅中放入适量水，将搅拌好...
香瓜炖瘦肉的做法

香瓜清香脆甜，非常爽口好吃，香瓜属于水果类，一般都是拿来生吃，今天来个熟吃的做法，用香瓜炖瘦肉，做出来的成品又是另一番风味，清香润滑非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料香瓜1个，瘦肉50克，1勺料酒、姜片、枸杞、...
瘦肉煸花菜怎么做好吃

主食材：花菜半个，里脊100克，干辣椒5只。配料：花椒适量，孜然适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，姜蒜适量。步骤1:猪里脊肉切粗丝步骤2:加入盐，料酒，生抽，淀粉，抓匀腌制十五分钟。步骤3:花菜用淡盐水泡一会儿，放开水里焯一下捞出...
如何做瘦肉黄瓜汤好喝？

瘦肉黄瓜汤是一道很多人都爱喝的汤品，那么如何做这道瘦肉黄瓜汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料清水，黄瓜，瘦肉，地瓜粉，盐巴，味精，茶油，香葱。操作方法01首先往锅中加入两大碗的清水，...
夏天没冰箱怎么放瘦肉

1、煸干水分存放。把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天。2、猪油保存。如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油...
瘦肉炒什么好吃

瘦肉丝即为切成丝状的瘦肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。一、青椒肉丝原料：猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35...
豆腐蒸瘦肉的家常做法

豆腐，也叫作水豆腐，是用大豆制成豆浆，然后凝固而成的，所以豆腐富含钙元素和蛋白质。用豆腐来蒸瘦肉是比较常见的一道菜肴，不仅好下饭，而且好吃。一起来看看豆腐蒸瘦肉的家常做法。工具/材料水豆腐、瘦肉、姜、蒜、花生油、...
瘦肉怎么炒好吃

1、准备瘦肉一小块，洗净备用，将瘦肉切成丝。2、在肉丝里加入适量水淀粉、生抽、料酒、蚝油。3、往一个方向搅拌至肉丝吸收调料。4、再倒一点香油下去，让它裹在肉外面。5、起锅热花生油，把肉丝放进去滑炒几分钟，肉变白即可...
番茄焖瘦肉的家常做法

番茄的营养价值是很丰富的，经常吃番茄可以降低血压，保护血管。用番茄焖瘦肉是一道很好吃的菜，味道酸酸甜甜的，特别好下饭。一起来看看番茄焖瘦肉的家常做法。工具/材料番茄、瘦肉、香菜、姜、蒜、花生油、酱油、料酒、盐...
梦见吃瘦肉是什么意思

梦见吃瘦肉，预示着近期你你在家中的生活过的很好，就会过上幸福的生活，感觉不用在担心吃穿。商人梦见吃瘦肉，预示着近期你的生意有机会获得成功，有可能会赚大钱。病人梦见吃瘦肉，预示着近期你的身体很虚弱，似乎要好好的补充营...
炸瘦肉条怎么炸

首先用刀背将瘦肉拍松，切成条状，放入碗中，再加少许盐、料酒和五香粉腌制半小时；再往腌好的瘦肉条中，放入一个打散的鸡蛋和适量淀粉抓匀，然后放到干面粉或干淀粉中滚一圈；最后往锅中倒油、烧热，待油温烧至六成热时，转小火保持油...
瘦肉里含的主要营养成分是什么

瘦肉所含营养成分相近，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分。但肉类脂肪含量差别很大，同一动物，因部位不同，脂肪含量即不相同。...
瘦肉蒸饺的家常做法

早餐吃一笼蒸饺，再配上一碗粥，真是营养又健康的早餐。蒸饺家里人都爱吃，所以经常变换各种口味来做，今天早餐做的是瘦肉蒸饺。一起来看看瘦肉蒸饺的家常做法。工具/材料前腿肉、鸡蛋、香葱、饺子皮、花生油、酱油、料酒操...