瘦肉的知识

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红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法

用红萝卜和鸡腿菇来炒瘦肉，是非常好吃的一道菜，很好下饭。瘦肉要提前用生粉和蚝油腌制，这样做出来的菜口感才好哦。一起来看看红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法。工具/材料红萝卜、鸡腿菇、瘦肉、姜、花生油、蚝油、盐、生粉...
瘦肉炒多久才熟

瘦肉一般炒制2-10分钟才能炒熟。瘦肉的炒熟时间与肉的形状大小有关，如果是炒肉片，那么需要三到五分钟炒熟。如果是炒肉丝，那么两分钟即可炒熟，如果是炒肉块，那么则需要十分钟左右炒熟。肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷...
如何做山药瘦肉羹？

山药是一种大家经常吃到的食材。山药的用途非常多，其中山药最大的功能就是益肺止咳，非常适合经常咳嗽的朋友们食用。那么山药如何做才好吃呢？关于这个问题，很多朋友都会回答炒着吃或者是炖汤喝。其实山药做成山药瘦肉羹也...
胡萝卜水豆腐蒸瘦肉的家常做法

把胡萝卜、水豆腐、瘦肉，三者混合在一起清蒸，是比较有营养的，很好下饭，家里的小孩子也特别喜欢吃。胡萝卜富含萝卜素，豆腐富含人体所需要的多种微元素，瘦肉能提供蛋白质，所以这是一道营养价值很丰富的菜肴。一起来看看胡萝卜...
鸡脚瘦肉炖大薯汤的做法

大薯的营养丰富，具有健胃、滋肾益肺的作用，用鸡脚、瘦肉和滋补中药搭配大薯炖汤，做出来的成品美味好吃又滋补，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料大薯1斤，鸡脚200克，瘦肉200克，黄精15克，牛大力15克，红枣，枸杞适量，黄酒1小勺...
瘦肉煲甘葛的家常做法

甘葛是公认的保健食品，具有降血压、血脂、血糖的功效，用甘葛搭配瘦肉煲汤，做出来的成品甘甜美味，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料甘葛400克，瘦肉400克，黄精150克，红枣、枸杞各10克，1勺料酒。操作方法01首先把...
莲子百合瘦肉煲怎么做好吃

主食材：猪肉，姜。配料：百合，莲子，红枣，盐。步骤1:莲子加水浸泡步骤2:瘦肉切成块步骤3:猪肉入锅焯水捞出洗净步骤4:锅内热油炒香姜肉步骤5:倒入料酒炒至水干步骤6:加入适量水没过猪肉步骤7:倒入配料慢火炖煮步骤8:出锅前加盐...
木耳瘦肉饺子的家常做法

很多人包饺子都喜欢放木耳在馅料里面，因为木耳脆口，跟肉沫一起包着更加好吃。外面饭店里吃的饺子，馅料都不会很多，所以还是自己动手包，吃得更加满足哦。一起来看看木耳瘦肉饺子的家常做法。工具/材料半肥瘦、木耳、鸡蛋、...
家常菜花菜红椒炒瘦肉的做法

花菜是一种口感很好的蔬菜，夏天适当吃些，对身体很不错。今天小编给大家分享一下花菜红椒炒瘦肉，希望大家能够喜欢。工具/材料材料：花菜红椒瘦肉蒜头盐鸡精蚝油食用油生粉干红辣椒操作方法01取适量花菜，用刀先将花菜切成一...
瘦肉和什么一起炒好吃

瘦肉和：辣椒、土豆、胡萝卜、洋葱、茄子、西兰花、花菜、荷兰豆、四季豆等一起炒比较好吃。瘦肉一般是指猪身上的肉，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，易于消化，口味鲜...
丝瓜瘦肉滚汤怎么做好吃

主食材：丝瓜2条，瘦肉适量，大蒜适量。配料：盐适量，红薯粉适量，鸡精适量。步骤1:瘦肉剁肉沫，加入红薯粉、盐、鸡精混合均匀步骤2:丝瓜切块，大蒜切米步骤3:热锅倒入油，放大蒜翻炒步骤4:加入丝瓜翻炒均匀步骤5:加入清水大火煮开步...
玉米红萝卜丁炒瘦肉的家常做法

玉米红萝卜丁炒瘦肉是一道做法比较简单的菜，很好下饭，小孩子也特别爱吃。这道菜因为材料多，所以营养价值很丰富。一起来看看玉米红萝卜丁炒瘦肉的家常做法。工具/材料玉米、红萝卜、瘦肉、葱、姜、花生油、蚝油、盐、味...
炖瘦肉水的功效和禁忌

瘦肉汤中有丰富的蛋白质，维生素A,B等，是我们日常生活中必备汤品。味道有点淡，可以降火滋阴，对胃也有好处。猪肉可提供血红素，可以改善缺铁性贫血。更大程度的补充蛋白质，还有脂肪酸。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的...
滋补又好喝的鸡脚瘦肉红皮花生汤的做法

鸡脚瘦肉红皮花生汤，是一道非常滋补又好喝的家常汤，用鸡脚、瘦肉、红皮花生搭配当归、枸杞、黄芪、红枣炖出来的汤，既滋补又好喝，下面小编把它的做法分享给大家看看。工具/材料鸡脚150克，瘦肉200克，红皮花生150克，当归、枸杞...
鸡蛋瘦肉河粉汤的家常做法

在广东，早餐除了喝粥，更多的会吃粉条汤，在粉条汤里加入鸡蛋、青菜、瘦肉这些配料，味道就变得特别香了，一起来看看鸡蛋瘦肉粉条汤的家常做法。工具/材料河粉、瘦肉、鸡蛋、青菜、葱、姜、蒜、花生油、盐操作方法01先把食材...
瘦肉蒸蛋的做法

瘦肉蒸蛋的做法主要食材：瘦肉100g，鸡蛋100g。制作步骤：1、取瘦肉适量洗净备用，将瘦肉切成沫2、准备鸡蛋100g备用，将鸡蛋打入切好的肉沫中3、加入适量食盐，加入适量冷开水，用筷子将鸡蛋搅拌均匀4、在蒸锅中放入适量水，将搅拌好...
丝瓜瘦肉滚汤的做法

主食材：丝瓜2条，瘦肉适量，大蒜适量。配料：盐适量，红薯粉适量，鸡精适量。步骤1:瘦肉剁肉沫，加入红薯粉、盐、鸡精混合均匀步骤2:丝瓜切块，大蒜切米步骤3:热锅倒入油，放大蒜翻炒步骤4:加入丝瓜翻炒均匀步骤5:加入清水大火煮开步...
瘦肉怎么炒才鲜嫩

蒜切片，莴苣切条，胡萝卜切丝备用，猪肉切丝，将肉丝放入碗中，加入淀粉、料酒搅拌均匀，腌制１０分钟，锅中烧油，将肉丝加入锅中后煸炒至变色，加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒１分钟，加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。工具/材料:蒜、莴苣、胡萝...
瘦肉牛血滚粥的做法

牛血具有补血、健胃、调经的作用，动物之中的血就数牛血最好吃的了，怎么煮都是很嫩滑，不像其它动物的血，煮久就会变老变渣，今天用牛血搭配瘦肉滚粥，做出来的粥味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料牛血150克，瘦...
夏天没冰箱怎么放瘦肉

1、煸干水分存放。把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天。2、猪油保存。如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油...
福鼎肉片和温州瘦肉丸的区别

福鼎肉片和温州瘦肉丸没有区别，温州瘦肉丸原名福鼎肉片，也称瘦肉羹。福鼎肉片主要产自福建省宁德市境内的福鼎市，是当地非常著名的一类地方小吃，该菜品是属于浙菜系。福鼎肉片的主要材料是精瘦肉、淀粉（其中口感最好的是地...
怎样做美味的水饺？瘦肉饺子的做法

家里的小孩特别喜欢吃饺子，不喜欢吃白米饭，所以会经常包饺子给孩子吃。这次做的是瘦肉鸡蛋饺子，瘦肉和鸡蛋都富含蛋白质，这样的馅料非常适合给孩子吃。一起来看看怎样做美味的水饺？工具/材料瘦肉、鸡蛋、饺子皮、葱、花生...
回锅肉如何解决瘦肉出现炒老的问题

如何解决肉炒老的问题。1、肉的选择。首先就是肉，肉要选择对，针对回锅肉来说，最终的肉吃着不软不硬，不油腻又香，这才是好吃的回锅肉，所以，肉要选择猪屁股尾部那一块肉，就是我们常说的后臀尖，当然这个地方的肉，有时候不好买，那也...
瘦肉白蘑菇炒韭菜

瘦肉营养丰富，是我们每天都必须要吃的。蘑菇适当吃一点，对身体也不错。韭菜味道不错，是很多人喜欢的蔬菜之一。今天小编给大家分享一下瘦肉白蘑菇炒韭菜，味道非常棒，非常下饭，希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料：瘦肉韭菜白...
瘦肉煸花菜怎么做好吃

主食材：花菜半个，里脊100克，干辣椒5只。配料：花椒适量，孜然适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，姜蒜适量。步骤1:猪里脊肉切粗丝步骤2:加入盐，料酒，生抽，淀粉，抓匀腌制十五分钟。步骤3:花菜用淡盐水泡一会儿，放开水里焯一下捞出...