菠萝能放多长时间
切开的菠萝只能保存2天左右,切开的菠萝会变黑而且容易滋生细菌发生变质。
菠萝是凤梨的俗称,属热带水果之一。原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。
一整个切好的小菠萝,用那种可密封的保鲜袋装好放入冰箱,可放3天左右;而日常家里切成小块的菠萝,建议先用盐水浸泡去除一些过敏物质之后,加上盐水的消毒能力,可适当延长菠萝的存放时间,将其放入保鲜碗密封好,再放入冰箱大约能放3天左右。如果菠萝放久了出现了酒味或食物腐烂变质的异味,则说明菠萝是坏了,但如果菠萝闻着依然散发着新鲜菠萝的果香味,那么菠萝就是好的。
切开的菠萝保存小妙招:用糖腌制将切开后的菠萝去皮后,切成块或片状,再加点糖进去进行腌制,或烘干,或晾干,可当作甜点来食用,这种方法可保存的久点。
可做罐头将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁,放于一个碗中,再放入一汤匙白糖,将其煮开,冷却后,放入带盖的瓶子中密封,可保存1~2年。菠萝果冻可以将菠萝切成碎丁,和清水、冰糖一起放于锅中,用大火先将水烧开,再用中火蒸半小时左右后,放于杯子中,待其冷却后,可放到冰箱的冷冻层,2小时左右后,即可做成菠萝果冻。
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