桃胶煮干了怎么办
生活小常识2.03W
一般是可以中途加适量热水的。
大多数情况下,煮桃胶的时候都是需要放一些水的,最好一次放足,这样煮出来的桃胶才会好吃。有些人一开始煮桃胶的时候,水放的不够多,煮到一半的时候就没水变干了,这个时候是可以中途加热水的,不仅可以改善桃胶的口感,可以防止桃胶粘锅,注意一点,一定要加热水,不能加冷水。如果煮桃胶中途加冷水的话,锅里面的温度冷热骤变,会刺激到桃胶,从而影响桃胶出胶,最后出煮出来的味道和口感就会比较差。
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