奇亚籽泡出来什么样子
奇亚籽在食用前需要浸泡在水中。浸水后,它们会变得透明,表面有很多可溶性和不溶性纤维。 当它们遇水时,它们可以迅速膨胀到其尺寸的 12 倍,而且它们的吸水性极强。不过冷水泡的时间比较长,用热水泡的速度比较快,可以节省不少时间。
奇亚籽浸泡后,口感顺滑,无异味。析出的凝胶状物质能给人体带来强烈的饱腹感,帮助肠胃消化,有减肥的作用。
奇亚籽泡水为什么都结块的:奇亚籽泡了结块,可能是搅拌不充分造成的。 奇亚籽本身比较小且干燥,所以当它们与水接触时,它们可能会结团,将它们混合均匀即可。其次,还有一种情况是奇亚籽的质量不是很好,所以奇亚籽本身很容易形成一簇簇,即使经过搅拌也不容易完全分离。如果奇亚籽存放很长时间也会出现这种情况。
泡奇亚籽的步骤:1、将大约 30 毫克奇亚籽(约一汤匙)装入透明瓶子或杯子中
2、加入300cc水(奇亚籽的10倍),浸泡奇亚籽
3、让它静置10分钟,让他充满水
4、当它看起来像果冻时,用勺子或摇晃它大约 30-60 秒,尽量不要让它结块并搅拌并等待至少 30 分钟。 加入大约三倍的水后,就可以喝了。 也可以混合奇亚籽加入自己喜欢的口味,记得饮料的比例要够!
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