甲仑榴梿辨别生熟方法
通过以下步骤鉴别熟了的甲仑榴梿,一、置耳旁摇晃,内有咚咚声响;二、捏相邻的果刺可以相互靠近;三、用尖物插入榴梿底部,有轻微爆裂声;四、散发明显的香味,熟了的榴梿闻起来很香,熟过了则有酒精味。
甲仑榴梿怎么判断熟了没有
判断甲仑榴梿是否成熟方法:
1、闻味道
一个榴梿是否好吃,除了和品种、产地、气候以及施肥有关系之外,吃的时间也是很重要的。还没有成熟的榴梿,肉是比较硬的,味如爵蜡。没有成熟的榴梿是有一股青草味,而成熟的榴梿散发出的是一种香气。如果闻着有酒精味,那就表示这个榴梿已经坏了。
2、听声音
将榴梿举起来,放在耳朵边用力的摇晃,如果能听到一些声音,就表示这个榴梿肉是比较厚的,核是比较薄的,这是上品的榴梿肉。如果是响声太大了,就表示这个榴梿核太大了,肉太薄了,不中吃。
3、看表皮
表皮锥形刺稀疏的榴梿,果粒比较多,果肉比较厚而且很细腻。如果刺是很尖细、稠密的,那就表示果粒是比较少的,而且肉质是比较粗糙的。外形以丘陵状的为上选,因为丘陵状的里面是有果肉的,丘陵状是能够保证有更多的果肉的。还有就是果皮颜色的深浅也是可以判断这个榴梿是否成熟的。颜色太深那就是成熟过度。颜色太浅,那就是还没有成熟,不深不浅的是最合适的。
买榴梿注意事项:
1.首先看外壳颜色成熟的榴梿外壳的颜色是金黄色的,如果你挑的榴梿不仅个头大,而且外壳的颜色比较黄,那这个就是一个很好的榴梿。
2.但是如果它的外壳有点发青,那说明这个榴梿好不太成熟,就算再大也不能买。
3.再看榴梿的裂口大家一般都认为裂口越大榴梿就越好,其实不是那样的,榴梿成熟的时候是会有裂口,但是裂口大并不代表榴梿好,正好相反,一般裂口过大的说明它已经成熟过度了,里面的水分已经流失的太严重了。
4.所以买的时候要买刚刚有一点裂口的,有一点果肉露出来,这样的榴梿才新鲜。
甲仑榴梿辨别生熟方法
甲仑榴梿辨别生熟方法为:先将其置于耳旁摇晃内有咚咚声响,然后捏着相邻的果刺可以相互靠近,最后用尖物插入榴梿底部有轻微爆裂声,四处散发明显的香味,熟了的榴梿嗅起来很香,如果嗅起来有酒的味道,那就是熟过头了,甲仑榴梿一定要在成熟之后才可以食用。
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