50克糯米粉能做多少个雪媚娘
50克糯米粉能做多少个雪媚娘的答案是:4-6个
一些老人可能不熟悉“雪媚娘”这个甜品,但是大部分的年轻人相比对于“雪媚娘”这个甜品都非常的熟悉吧。就那我自己来说,是一个非常喜欢吃甜品的人,如果有新的甜品上市了,我一定要跑过去尝一尝,我第一次看到雪媚娘的时候,还以为是那种番薯丸子呢,但后来一尝,发现跟番薯丸子的口感完全不一样呢,我觉得有点像是芒果班戟之类的甜品口感,软软糯糯的,非常的好吃!
雪媚娘跟番薯丸子有个最大的区别就是,番薯丸子的皮是那种有弹性的,比较厚实的那种,而雪媚娘呢,是那种皮子很薄很软的那种。雪媚娘原本是日本的一道甜点,后来传入中国后,就爆火,我经常能看在朋友圈里看到有人在晒雪媚娘。
50克糯米粉能做4-6个雪媚娘,雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一。雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。
1、主料:糯米粉50克、玉米淀粉15克、白砂糖25克、黄油10克、牛奶80克。辅料:芒果1个、奶油适量。
2、糯米粉中加入玉米淀粉,白糖和牛奶。
3、搅拌均匀至顺滑无颗粒。
4、过筛后表面覆盖保鲜膜上锅蒸熟,约30分钟。
5、趁热加入黄油拌匀。
6、案板撒熟糯米粉,冷藏后的面团取出平均分成4等份版。
7、芒果切块。
8、取一份面团擀成薄片。
9、挤入奶油。
10、摆入芒果粒。
11、上面再挤一层奶油。
12、像包包子一样包起即可。
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、榴梿等软质水果,才与奶油和软薄的面皮相配。
2、擀面皮时会非常粘手,一定要沾些糕粉。
3、面皮尽可能擀薄些,成品会更加漂亮。
4、油要用无色无味的。
5、夏天可放冰箱冷藏一下再吃,口感会更好。
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