鸽子蛋可以用茶叶煮吗
鸽子蛋可以用茶叶煮吗的答案是:可以
鸽子蛋,为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等所产的卵,被人称为“动物人参”。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。
鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。
营养价值
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹。
适用人群
老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适于婴幼儿食用;
食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
用法用量
补肾益气:鸽蛋、桂圆肉、枸杞,加冰糖蒸开水服;
预防麻疹:鸽蛋二个,煮食。麻疹流行时期,可连服六至十个,每日服二个。
食用功效
鸽蛋味甘、咸,性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳萎、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症;在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效;有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
鸽子蛋属于高蛋白食物,如果一时之间食用过多,会导致蛋白质摄入过量,人体对蛋白质的吸收也是有限的,加之,鸽子蛋中的脂肪含量并不低,因此更加不宜吃太多,建议每吃一两个就好,一天不宜超过6个,以免加重身体的消化负担,影响身体健康,并且不利于控制体重。
5分钟左右。鸽子蛋的个头比较小,很容易熟,冷水下锅后,盖上锅盖煮5分钟即可,鸽子蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用可以促进身体新陈代谢、提高身体免疫力,有利于身体健康。
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