清蒸鸡的做法
生活小常识1.89W
怎样清蒸鸡:
食材:
鸡肉600克、黑木耳30克、姜丝10克、香菜段20克、葱段10克、花椒5克、料酒1勺、盐1勺、香油1勺
清蒸鸡的做法:
1、木耳撕对半;
2、碗里倒入鸡肉,再加姜丝、葱段、花椒、料酒、盐抓匀,腌制30分钟左右;
3、把腌好的鸡肉和黑木耳装盘,然后放入蒸锅,大火蒸熟;
4、取出撒上香油,放入香菜即可。
小贴士:
鸡肉一定要提前腌制,这样能去除鸡肉的腥味。
标签:清蒸鸡
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