糖蒜怎么做好吃
糖蒜的制作步骤:1、新蒜买回来先剥皮,大概剥掉四五层左右的蒜皮,露出干净的蒜衣即可;用小刀去掉蒜心和底部的蒜根儿。2、用水清洗,控干水分。3、加入食用盐,均匀撒在蒜头上面,杀杀水分(2—3天的时间),每隔半天尽量翻动一下蒜头,最后将杀出的水分倒掉,继续晾晒半天到一天。4、将蒜头码在玻璃容器内,一层蒜,一层白糖,最后倒入醋,醋要淹没蒜,注意要和容器口保留一定距离,封口前倒入适量高度白酒即可。5、密封容器,阴凉处保存,2个月左右即可食用。
方法二:
1、材料:新鲜的大蒜2斤、雪碧500克、盐50克、冰糖50克、白醋50克、白酒10克。
2、把新鲜的大蒜的老皮去掉,把根和头先不要切掉,然后清洗干净。
3、把清洗干净的大蒜放入盆中,放入20克左右的盐,添入清水浸泡1个晚上,大蒜用盐水浸泡可以减少辛辣的味道,同时大蒜也会变得更加脆爽。
4、大蒜泡完后给冲洗两遍后捞出来,把头和底部根须部分切掉,但是要注意不要把蒜瓣切坏了,然后放入上下漏风的框中,放在通风的地方把水分充分晾干,水分一定要晾干,否则腌制的大蒜容易坏。
5、锅中添入一大碗水,把50克冰糖和30克盐放入里边大火烧开,把冰糖和盐熬化后放凉备用。
6、大蒜水分沥干,放入干燥无污染的容器中,把熬制好的冰糖盐水到里边,然后把准备好的雪碧到里边,以没过大蒜为准,再放入一勺白酒,然后密封,把它放在一个干燥阴凉通风的地方腌制30天就可以了。
方法三:
1、新蒜头剥去两层外皮,根部用小刀修理干净然后清洗两次。
2、用加入70克盐的凉白开,将新蒜浸泡4小时以上,捞出沥干表面的水分。
3、锅中加入960ml清水和720克冰糖,大火煮至冰糖融化。加入1200ml米醋继续大火煮沸2-3分钟,关火放置自然冷却。
4、待糖醋水冷却后,加入40ml白酒搅拌均匀。
5、把沥干水分的新蒜装入玻璃器皿中,倒入糖醋水腌制过程就完成了。将容器放置在阴凉避光的地方。
6、至少腌制一个月在食用。
-
银壶开壶的正确步骤
一般来说开银壶都是使用清水,但是更推荐纯净水,因为自来水的会有水垢残留,非常不好清理。开壶不能用明火,最好准备一个专用的电陶炉。每天煮5次,烧开后3分钟,把水迅速倒掉,把壶放在桌子茶桌上,打开壶盖,用壶的余温把残水蒸干,然后用绒布擦拭一下。每天重复,坚持煮一星期,壶...
-
经常使用螨虫皂有什么不好
经常会使用除螨皂会破坏皮肤的天然弱酸保护层,导致肌肤缺水;除螨皂对皮肤的刺激性很强,频繁使用会让我们的皮肤变得更加敏感和脆弱。1、皮肤干燥螨皂是碱性的洁肤产品,而我们人体肌肤是弱酸性的,所以如果经常会使用除螨皂会破坏皮肤的天然弱酸保护层,导致肌肤缺水,从...
-
女人怎么保养自己才会年轻
1、多喝水:女人一般到了30岁以后身体内的水分就会逐渐缺失,身体开始处于缩水的状态,体内如果水分不足的话,整个人看起来就很显老,所以女性需要及时给自己补充水分,每天要保证喝满8杯水,千万不要等到感觉口渴了再去喝水,并且晚上可以多使用补水面膜。2、防止紫外线侵袭:...
-
新买的紫水晶怎么消磁
1、阳光消磁法:将晶石放于可被阳光直接照射的位置,例如窗台及露台等;照射时间约为30分钟至1小时。2、月光星晨照射法:将晶石放于露台或窗边,接受月光照射一晚的时间即可。此外,亦可在天朗气清,星光闪闪的晚上,将晶石放在露台上,让其吸收星光的精华,以达到净化晶石的效果...