怎么用小苏打发面
生活小常识1.44W
1、碗中加酵母粉,倒适量温水搅拌至融化,静置5分钟。
2、面粉倒入碗中,加小苏打,搅拌均匀。
3、碗中倒入酵母水,多次添水搅至絮状,揉成面团。
4、揉成光滑面团,盖上笼布醒发2个小时。
5、醒好的面取出撒少许面粉反复揉搓,排出里面的空气。
6、揉好馒头醒发15分钟,上锅蒸熟即可。
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