如何选西瓜?
如何选西瓜?的答案是:看瓜藤;看表皮;听声音
入夏以来,各类水果大量上市,其中最为常见的莫过于西瓜,西瓜水润清甜,降暑解渴,但是任何东西都存在好坏优劣,西瓜也一样,只要掌握挑西瓜窍门,那么买西瓜就不用忧愁了。
新鲜西瓜的瓜藤嫩绿饱满,距离采摘时间较近,水分流失少,如果瓜藤是又黑又干的,那么就证明这样的西瓜是不新鲜的,除了要看瓜藤的颜色之外,咱们还要看一下瓜藤的形状,成熟的西瓜瓜藤是卷曲而上的,这样的西瓜非常甜,也非常多汁,所以在买西瓜的时候要看瓜藤的颜色以及形状。
西瓜表面有很多纹路,而这些纹路就代表着西瓜是不是已经自然成熟,是不是香甜多汁,在买西瓜的时候要选择纹路大小,两端都比较均匀的,而且表面光滑,纹路均匀,分布整齐的西瓜,这样的西瓜成熟度比较好,吃起来口感和味道都特别棒而且新鲜的西瓜表皮较硬且光滑,放置久的西瓜其内部的果肉发生变质,从而影响到果皮的硬度,用手摸上去会感觉很软。
我们在挑选西瓜时,用手指背部轻轻击打西瓜皮,如果声音清脆,托起西瓜的手有震动感,那就是熟透的,会比较甜;如果声音比较闷,不够脆声,则代表西瓜不够熟,最好先不去挑选。
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