什么炖粉条好吃
什么炖粉条好吃:
食材:
粉条100克、萝卜200克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、葱花适量、生抽5克、盐2克、鸡精1克
粉条炖萝卜丝的做法:
1、粉条切成长段,萝卜切丝,;
2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香,再放入萝卜丝翻炒30秒,放入生抽5克翻炒均匀;
3、倒入适量清水,放入粉条,调入盐2克,炖5分钟;
4、放入鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可。
小贴士:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
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