芋头怎么吃
芋头怎么吃:
方法一:煮熟后直接吃:
将芋头洗干净之后放入锅中,加入水烧开;烧开之后再煮25分钟左右。只要能将芋头煮得熟透即可,这样比较软烂,口感比较好。最后剥掉皮之后直接食用即可,这样可以品尝出芋头的鲜味。
方法二:芋头饭:
将芋头洗净去皮,去皮的时候最好戴上手套;接着将芋头切成小块,然后将米淘净之后一起放入电饭锅中煮,适当加点盐可以使得蒸熟的芋头饭的口感更好。
方法三:芋儿鸡:
芋儿鸡是比较出名的吃法,还是川渝美食之一。芋头需要事先煮熟之后去皮,然后和鸡肉搭配成的经典美食,味道香辣麻鲜,受到了川渝人民的喜爱。
方法四:芋泥饼:
将芋头洗净煮熟之后剥皮压成泥,然后加入剁碎的莲藕、猪肉、调料拌匀,然后放到平顶锅上煎香就可以了。芋泥饼口感绵脆、油香,也可以不加肉。
但是需要注意的是,芋头必须煮熟才能继续食用,因为生芋头是有毒的。芋头在夏天也可以做成饮品,例如小芋圆奶茶等。
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