什么是杂粮杂豆
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杂粮杂豆一般指的是水稻、玉米、大豆以及薯类五大作物以外的粮豆作物。
杂粮大致可以分为三类,分别是:1、小品种谷物,如:谷子、大麦、燕麦等等谷物;2、小品种豆类也被称之为杂豆,如:绿豆、小豆、蚕豆等等;3、薯类,如:马铃薯、木薯等。
杂粮杂豆中是含有极其丰富的营养成分,是比较适合作为主食来吃的,杂豆中含有丰富的多酚、蛋白质等各种营养物质,经常吃杂粮杂豆的话是能够增强抵抗力的,而且对人体也是有很大的好处。而杂粮里含有丰富的膳食纤维,能够增强饱腹感促进肠胃蠕动。
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