粽子怎么包
粽子怎么包?
三角粽子的包法:
做法步骤:
1、区两片粽子叶,交叉重叠一半,下面的粽子叶向上折起,把右边往左边折叠90度;
2、然后再往左边叠起,让它四周连起来,稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形;
3、然后把糯米等材料放入这个锥形之中, 不要太满,再把正面的粽子叶往里微微折叠;
4、反面网正面折叠,压住正面粽子叶,然后左边粽子叶往右边折叠 ,右边粽子叶往左边折叠 ;
5、再把残留在正前方的粽子叶往下按,最后用小细绳捆绑起来即可。
长粽的包法:
1、粽叶平放,折起一个边,用手压实;
2、叶子两端分别向中间折,用手压实,叶子呈长信封状;
3、将糯米放入折好的粽叶当中;
4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住;
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
四角粽的包法:
1、取两篇粽叶,搭在一起叠压,将粽叶卷成一个圆锥状;
2、在圆锥状的筒中装入糯米;
3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止;
4、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠,如果叶子过小,可以重新拿一片新的叶子,再包一下,这样粽子会比较美观;
5、用线绳将粽子捆绑结实。
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