醉蟹的家常做法
生活小常识1.02W
醉蟹怎么做好吃:
食材:
螃蟹2只、八角2个、花椒适量、桂皮1块、香叶适量、冰糖适量、黄酒1勺
醉蟹的家常做法:
1、螃蟹刷洗干净后;
2、放入碗中,倒入白酒即可杀毒二次清洗又可让螃蟹喝入白酒,小葱洗净后打结备用,冰糖用少量开水融化;
3、取出螃蟹放入可密封容器中,放入花椒、桂皮、八角、香叶、冰糖、小葱,倒入黄酒淹没所有食材;
4、密封腌制2天即可食用。
小贴士:
醉蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
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