怎么挑选车厘子
1、看外表:挑选车厘子时要选择外观有光泽、看起来颜色为深红或暗红色为好,如果是鲜红色可能会有点酸,不要选择暗淡、褶皱的车厘子,还要观察下表面有没有坏的斑点,要是有就说明不新鲜了,口感肯定也是会差很多。
2、软硬度:车厘子在选购的时候,需要选择质感较硬,这样的车厘子比较新鲜、口感也比较脆,甜味也是比较不错的,若是一捏就软的,说明放的时间过长,不新鲜。
3、看果柄:车厘子在选购的时候,需要观察其果柄,果柄的颜色越青绿,证明保鲜越好,水分越足,在食用口感上也是上乘的,若是果柄破损,颜色暗淡不宜选择。
4、看日期:车厘子产于美国、加拿大、智利等美洲国家,主要是进口出售,由于路途遥远,买的时候可以看看日期是不是新鲜,如果日期较久了,那在运输过程中都消耗了一定时间,这样放的越久的车厘子自然口感会差很多。
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