车厘子怎么保存
车厘子含铁量特别高,位于各种水果之首。车厘子也是价格贵的水果之一,车厘子怎么保存才能保持它的新鲜呢?下面介绍车厘子的保存方法。
保存温度:0℃-4℃冷藏:
如何选购:
应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳,避免太软和皱皮的。
如何清洗:
用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面,并用水浸泡约10分钟。
如何保存:
没有清洗过的车厘子,可以用塑胶袋包起,冷藏于冰箱约可以保存7天。将车厘子放入容器中,再放入冰箱冷冻室,可在一年四季长时间保存,而且可以使维生素保持得很好。
吃多少清洗多少:
最好在放置的时候,就将车厘子分成小份,使用保鲜膜,将小份的车厘子包装起来。这样子就可以很好地将车厘子进行保存,而且一定要注意的一点,是吃多少的车厘子,就清洗多少,因为清洗后的车厘子很快就会出现变质的情况。
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