无花果怎么做好吃
无花果好吃的做法有:苹果杏仁煲无花果、无花果茶树菇老鸭汤、无花果猪骨汤、无花果沙拉、无花果瘦肉汤等等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,它还有很多种的做法,美味可口。下面给大家介绍几种无花果的详细做法!
苹果杏仁煲无花果:
1、所需材料:无花果、苹果、北杏仁、蜜枣、冰糖。
2、苹果去籽切块。
3、其它材料洗净,与苹果一起下锅,加水6碗煲20分钟。
4、等味道出来后,下冰糖调味就可以了。
无花果茶树菇老鸭汤:
1、将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右。
2、剪去头部的蒂,切成段。
3、老鸭洗净斩成块。
4、锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水。
5、汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里。
6、开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可。
无花果猪骨汤:
1、准备猪沙骨。
2、挑选好干净的无花果。
3、去皮的花生仁。
4、将沙骨洗净砍断,无花果,花生仁洗净备用。
5、沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅,加适量清水后煲至水开。
6、撇去水面上的泡沫,中火炖1.5个小时至肉软。
7、加入料酒,再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可。
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