怎么做韭菜花好吃
怎么做韭菜花好吃:
食材:
韭菜花300克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克。
清炒韭菜花的做法:
1、韭菜花洗净切段,姜切末,姜切末;
2、锅烧热后倒入适量油,油温5成热后,下入姜、蒜炒香,再加入韭菜花翻炒2分钟;
3、最后调入盐、生抽翻炒均匀即可。
小贴士:
在选择韭菜花的时候,一定要注意,有些韭菜花已结籽,说明已经老了,质量差。一般来说,刚开花的韭菜花,比较嫩,建议消费者在选购时得细挑。韭菜花多腌制食用,不过腌制好的韭菜花不宜长期存放,否则对人体健康不利。
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