炖羊肉的做法

如何炖羊肉好喝:

食材：

榴梿壳500克、羊肉200克、盐1茶匙、红枣5个、姜片适量、料酒1汤匙、枸杞10克。

榴梿壳炖羊肉的做法:

1、羊肉切块；

2、榴梿壳上的白瓤割下来，切成块；

3、锅中倒入适量水，放入姜片、料酒、羊肉焯水后捞出；

4、高压锅中加清水，放入榴梿壳压10分钟，再放入羊肉压8分钟，接着放红枣、枸杞、盐，搅拌均匀；

5、小火炖20分钟，盛出即可。

小贴士：

羊肉是一种温补的食物，不要吃太多，否则容易上火。