咖啡豆产地
咖啡豆产地主要位于哥伦比亚、巴西、古巴、印度、印度尼西亚等。
哥伦比亚:哥伦比亚咖啡的产地即位于哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的清香,酸中带甘,浓度适中,并带有独特持久的水果清香。营养丰富,均衡度高,部分还具有坚果味,因为浓度合宜的缘故,哥伦比亚咖啡也被广泛应用于高级混合咖啡中。
巴西:巴西为巴西咖啡的产地,这里的咖啡种类繁多,大多带有适度的酸性特征,甘、苦、醇三味皆属中性,浓度适中,口感丝滑浓醇,被誉为“咖啡之中坚”,也是非常优质的调配用豆。
古巴:古巴自1748年便开始种植咖啡,自然条件优越,其中最具代表性的是琥爵咖啡,产自古巴水晶山,而水晶山咖啡则正是顶级古巴咖啡的代名词。
印度尼西亚:爪哇咖啡产地位于印度尼西亚爪哇岛,颗粒饱满,含辛辣味,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好,是极具代表性的芳香型咖啡。
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