美式咖啡做法
制作时间:10分钟
难易程度:简单
口味:香浓
分类:饮料
主食材:咖啡豆、热水
步骤:
1、取出15克咖啡豆;
2、研磨成粉;
3、打开摩卡壶的上壶和下壶;
4、取出粉碗,倒入200克热水;
5、将粉碗装回去;
6、倒入咖啡粉,轻轻震动咖啡粉;
6、滤纸盖在咖啡粉上;
7、将上壶与下壶拧紧;
8、放在摩卡壶的炉架上;
9、将瓦斯炉打燃;
10、放在炉架地下进行加热,加热一分到一分半。
美式咖啡浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡。咖啡中富含游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等营养物质,可缓解疲劳。
但对于冠心病、高血压患者,则要少喝咖啡。
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