上海立夏传统吃什么
上海立夏的传统吃麦蚕、立夏蛋、立夏羹、青梅、樱桃等。
麦蚕:是由麦粉和糖制成寸许的条状食物。麦蚕的口感清甜香软,但是不会觉得腻口,并且麦蚕是一种营养价值很高的食物,但是不宜保存过长时间,通常都是当天吃完最佳;
立夏蛋:立夏日吃立夏蛋寓意着夏日平安喜乐,可以经受住炎热酷暑的考验;
立夏羹:在立夏日吃糯米粉拌有鼠曲草制成的汤丸,叫做“立夏羹”。有句俗语说道:“吃了立夏羹,麻石踩成坑”;
青梅:青梅味酸而脆,可以做酒,在立夏日将早已泡好的青梅酒开启,对酌畅饮,非常的清爽。
除此之外上海立夏还会吃樱桃等食物。
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