怎样存放鸡蛋不坏

怎样存放鸡蛋不坏:

窍门一:

鸡蛋买回家之后，不要水洗，如果觉得鸡蛋表面很脏，可以用半湿的毛巾将鸡蛋表面擦一下，然后放进冰箱里面储存。

窍门二:

放入冰箱的鸡蛋，一定要大头朝上，小头朝下，这样竖着放入格子里面，这样才能让鸡蛋有效的保鲜，而且能储存更长的时间。

窍门三:

在鸡蛋的表面刷一层油，这样可以防止蛋壳的水分蒸发掉，同时也能隔离外界的细菌侵入蛋壳里面，达到保鲜的目的。

窍门四:

鸡蛋一定不要和大蒜、洋葱、生姜等刺激性的食物摆放在一起，因为鸡蛋的蛋壳上面有很多小气孔，这些食物气味比较强烈，会透过气孔进入鸡蛋里面，时间长了，就会让鸡蛋变质。