生鸡蛋怎么判断坏了
将鸡蛋放入水中,看是否会浮起来,鸡蛋浮了起来,已经不新鲜。或者摇晃鸡蛋时声响很大,说明这个鸡蛋不新鲜。还有就是敲开鸡蛋,盛在大碗或者盘子里,如果蛋黄很扁,并且很容易破,有一种很刺鼻的恶臭味,如果有异味,说明鸡蛋不新鲜。
工具/材料:鸡蛋、大玻璃杯、清水、盘子
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、鸡蛋浮起来
将鸡蛋放入水中,看是否会浮起来,鸡蛋浮了起来,已经不新鲜。
2、摇晃鸡蛋
将鸡蛋拿到耳边晃动,看是否有声响,摇晃鸡蛋时声响很大,说明这个鸡蛋不新鲜。
3、看蛋黄
敲开鸡蛋,盛在大碗或者盘子里,如果蛋黄很扁,并且很容易破,那么这个鸡蛋已经不新鲜。
4、闻异味
敲开鸡蛋,看是否有一种很刺鼻的恶臭味,如果有异味,说明鸡蛋不新鲜。
总结:
判断鸡蛋是否新鲜,可以敲开鸡蛋,看是否有一种很刺鼻的恶臭味,如果有异味,说明鸡蛋不新鲜。或者观察蛋黄很扁易破,说明不够新鲜。还有将鸡蛋放入水中,看是否会浮起来,鸡蛋浮了起来,已经不新鲜。也可以晃动鸡蛋,声音很大说明鸡蛋不够新鲜。
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