贝贝南瓜的功效与作用
贝贝南瓜的功效与作用的答案是:排毒解毒;预防癌症;促进新陈代谢
贝贝南瓜中富含维生素及果胶,有较强的吸附功能,可粘结和消除体内细菌病毒及其它有害物质,包括铅、汞和放射性元素。当体有轻微中毒现象时,适量食用贝贝南瓜,可促使有害物质尽快排出,达到解毒目的。
贝贝南瓜中富含大量维生素c,可清除消化道中的致癌物质,防止硝酸盐在消化道中演变成亚硝酸,适量食用有助预防癌症。
贝贝南瓜中富含大量微量元素,能加快人体新陈代谢,并提升造血功能。
贝贝南瓜和羊肉都属于热性之物,一起吃可能导致腹胀和便秘。贝贝南瓜中含有维生素c分解酶,与菠菜同食会破坏菠菜中的维生素c,影响其吸收率。
贝贝南瓜需要蒸多久,看看你是整个蒸还是切开蒸。
1.整个蒸:20分钟左右
贝贝南瓜的单个重量一般在200-400克之间,其中含有丰富的淀粉,肉质紧实,如果不切开,热气很难渗透进去,是比较难蒸熟的,一般要水开之后再用中火蒸20分钟左右才能够熟。
2.切开蒸:10-15分钟
将贝贝南瓜切成小块,热量非常容易渗透,在上汽之后中火蒸10-15分钟即可蒸熟,注意不要蒸太久了,太久南瓜会吸收比较多的水蒸气,吃起来不够粉糯。
贝贝南瓜是从日本引进来的甘栗型南瓜品种,属于杂交培育的南瓜。贝南瓜的外形小巧玲珑,口感细腻甜糯,是一种食用性极好的南瓜品种。它的果皮一般呈黑绿色,果肉为浓黄色。贝贝南瓜的含糖量非常高,是普通南瓜的16倍,营养丰富。
贝贝小南瓜属于迷你南瓜,每一个贝贝小南瓜的重量大概在一百克左右,含有的热量不到100大卡,属于一种低热量的食物。
每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
它的外观十分漂亮诱人,瓜身上有小条纹状的坑纹,有的呈绿色,也有一些是黄色的,伴有橙色的条纹。个头很小,大约6两左右,吃起来口感非常粉糯,甜度也很高,富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖为主,而且能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素合成,有降低血糖的功效。“贝贝”小南瓜买来后放个十天半月,味道更加香甜,这是因为适当的储存有助于糖分的积累。
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