铁锅烧完菜用冷水洗还是热水洗
铁锅烧完菜由于其温度很高,我们需要将其搁置一段时间待其冷却了在对其进行清洗,如果立即清洗的话由于铁锅外壁还处于高温状态。此时用水冲洗铁锅,一方面水会形成高温蒸汽,人容易被灼伤,其道理和烧干的铁锅加水形似。 另一方面,加水之后水雾携带锅内外壁的颗粒,如果吸入容易危害人体健康。
铁锅烧完菜怎么洗好:切勿使用洗碗液清洗生铁锅。炒菜后用热水洗净。它不会变黑或生锈,烹饪时也不会粘在锅上。最好在新买的锅里倒些油,然后放到火上。我在家里也用生铁锅。
铁锅烧完一定要立即放冷水吗:铁锅烧完千万要立即放冷水清洗,铁锅烧完还存有温度一旦放入冷水很可能有炸裂的危险。其次在锅很热的情况下刷锅。会让锅里面的水瞬间沸腾。油烟随着水蒸气容易呛到刷锅的人,造成对身体的伤害。
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