灰粽子是用什么草做成的

灰粽子是用糯米稻草做成的，粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

具体做法为：采摘大片完整的粽叶，把粽叶洗净。

将精选优质、干净的糯米稻草烧成灰。

将烧好的稻草灰装进缸里，加入干净凉水，浸泡8至10个小时。

将浸泡后的稻草灰倒入过滤装置，如箩筐，过滤出没有残渣、干净的草灰水。

把洗干净的糯米放到灰水里泡8至10小时，直到草灰水将糯米染成灰色。

将已浸泡成灰色的糯米捞起来，用干净的清水冲洗干净，然后沥干水份。

加入食用盐、料酒、酱油拌匀。

开始包粽子，把几片粽叶叠在一起，然后把适量的糯米放上去，添加五花肉，堆成长方形条，然后把叶子折包起来用线绑固定。

把包好的粽子放锅里加水，水量要没过粽子，煲6-8个小时左右既可。