钵仔糕怎么做

准备好用料：木薯粉100克，澄粉28克，细砂糖60克，水200克，红豆、桂花、葡萄干各适量。木薯粉和澄粉混合均匀。100克的水倒入粉中拌匀，另外100克的水加入细砂糖烧开，然后倒入粉浆中搅拌均匀成一个半熟的液体状态。

钵仔碗里刷一层油，各放入适量红豆、桂花、葡萄干。

倒入粉浆中，边倒边搅拌。

锅中烧沸水，大火蒸15分钟。

取出放凉后，用竹签延边转一圈，从侧面插入，脱模完成。

就想上面介绍的内容一样，大家只要准备好食材，就可以自己亲手完成钵仔糕，步骤十分简单。

当然，如果大家喜欢吃红豆、绿豆等，也是可以在里面加入这些食材的。