怎样发绿豆芽不烂
首先用开水将洗净的豆子浸泡一夜,泡至膨胀开裂。然后换水,将豆子平铺着放入漏水的容器中,注意只要薄薄一层即可,再将毛巾用温水打湿后盖在豆子上,要全部盖住,再盖上盖子,但是不能泡在水中,否则不是不出芽,就是烂芽。然后在上面放置重物压住,越重越好,这样长出来的豆芽比较粗。注意不要让豆子见阳光,否则马上会变绿。
泡发的豆芽长不粗是什么情况:自己生绿豆芽,在上面必须放上重物压着,如果不压上重物,豆芽就长的很细,根系也很多,但不能压太重,每天换两次水,温度不能过高,温度高了,根就红了。
怎么避免自己发的豆芽又细又短:1、投洗次数少,每天至少要保证早晚各一遍,三到四遍最理想,想要豆芽长得快用35到40度到温水;投洗次数少豆芽不仅长得细,口感老,发苦,根长虚根多。
2、不要让豆芽保持一个位置上下竖直长,投洗时把位置打乱,让它横七竖八生长试试,会比竖直生长粗壮些。
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