超简单的懒人五花肉炖豆角的做法
主食材:五花肉400克,红烧肉酱90克。
配料:淀粉水2勺,姜片3片,料酒2勺。
步骤1:豆角掐头去尾,清洗干净之后,从中间斩断,或者根据喜好切小段
步骤2:锅中加入清水,凉水时放入五花肉,加姜片和料酒,大火烧开撇去浮沫捞出
步骤3:在砂锅中放入300ml左右的清水,撕开酱料倒入~建议根据自己买的酱料调节水量的使用
步骤4:搅拌均匀之后,将五花肉放入锅中,大火煮开后,中小火炖煮约10-20分钟
步骤5:将豆角段放入砂锅中一起炖煮,中小火炖煮约30分钟,五花肉酥烂即可(需要调味可以在这加)
步骤6:砂锅不易收汁,五花肉及豆角都成熟之后,倒入一点淀粉水,不要搅拌,咕嘟一会汁就粘稠了
步骤7:成熟之后装盘即可,如果汤汁多的话千万别扔掉。泡饭吃超级棒!
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