五花肉的知识

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长豆角炒五花肉的家常做法

长豆角炒五花肉是一道大众化的家常菜，用长豆角来吸收五花肉的油分，而且猪油炒出来的豆角，脆香可口，所以这样搭配很合适，现在小编把做法分享给大家，希望能帮到有需要的你。工具/材料长豆角400克五花肉300克小米辣三个大蒜籽...
小炒五花肉的家常做法

老爸特别喜欢吃五花肉，炒五花肉是家庭菜品中经常出现的，很适合下饭。五花肉拿来爆炒，搭配一些其他配菜，吃起来特别香，回味无穷。一起来看看小炒五花肉的家常做法。工具/材料五花肉、蒜苗、姜蒜、花生油、酱油、老抽、盐操...
生菜包五花肉怎么做好吃

主食材：五花肉150克。配料：烤肉酱半袋，烤肉料3克，蒜2克，生菜50克。步骤1:五花肉切片状。步骤2:加入烤肉酱，抓匀腌制几小时。步骤3:锅里不用放油，直接摆入五花肉，小火煎至出油。步骤4:一面煎熟后，再翻面。步骤5:取一片生菜，摆入...
香酥五花肉怎么做好吃

主食材：五花肉，鸡蛋。配料：生抽，蚝油，料酒，盐，十三香，玉米淀粉，青辣椒，红辣椒，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，白芝麻。步骤1:五花肉切片放入碗中，加入生抽，料酒，蚝油，盐，十三香，玉米淀粉，鸡蛋。步骤2:按摩均匀，腌制20分钟。步骤3:锅中放入少许油，放入...
酸菜炒五花肉的做法

工具/材料酸菜、五花肉、盐、酱油、花生油、姜、蒜头操作方法01准备好所有材料：五花肉一条、酸菜适量、蒜头两瓣、姜适量。02酸菜一般比较咸，先用水泡半小时，然后清洗干净，捏干水分，加入少量花生油。03蒜头和姜，剁碎，备用。0...
五花肉配什么炒比较好吃

五花肉的做法有很多，每个人的喜好口味都不尽相同，比较常见的做法有苦瓜五花肉、冬瓜五花肉、五花肉红烧茄子等。一、苦瓜五花肉：材料：200g苦瓜，200g五花肉，适量油，适量盐，适量葱，适量料酒，适量鸡精制作步骤：1、锅内水烧热后加入...
五花肉炒手撕包菜的家常做法

五花肉炒手撕包菜是一道爽口的家常菜，口感爽脆，营养味美，消食开胃，做法简单。下面介绍一下五花肉炒手撕包菜的家常做法。工具/材料五花肉150克，包菜500克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，酱油，油。操作方法01五花肉用水冲洗干...
五花肉做腊肉洗还是不洗

1、不建议水洗，但是害怕不干净的可以用高度白酒擦一擦。2、许多人认为，腌制腊肉时，应事先用水冲洗猪肉，以使其感觉更干净，但是以这种方式腌制的腊肉不仅味道不好，而且特别容易变质和变臭。实际上，腌制的腊肉不需要清洗。可以...
如何挑选五花肉

1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。2、富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。3、颜色鲜红新鲜五花肉正常应该是鲜红色的，若颜色呈现不正常，千万...
特色五花肉的做法

主食材：猪肉300克。配料：盐一勺，甜酒一勺，酱油一勺，醋一勺，葱适量，姜适量，蒜适量，泡椒适量，糟辣椒适量，蒜苗适量。步骤1:准备猪肉切成片，准备葱姜蒜，泡椒，糟辣椒，蒜苗，肉下入锅中，小火煸炒步骤2:肉下入锅中，小火煸炒步骤3:微黄后调入盐，...
蒸五花肉要蒸多长时间

蒸五花肉要三十分钟左右。五花肉：（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、...
五花肉烤肉腌制方法

五花肉烤肉腌制方法：材料：五花肉800g，料酒少量，淀粉适量，鸡蛋1到2个步骤：1、首先将五花肉切好。2、然后记得用少量的料酒、淀粉再用1-2个鸡蛋的蛋清腌制，不要蛋黄。想要吃辣味的话，再加入辣椒酱去腌制。3、五花肉腌制的时间至...
怎么做脆皮五花肉？

工具/材料糖、五香粉、生抽、蚝油、料酒、盐、八角、花椒、姜、葱白操作方法01五花肉冷水下锅，然后放入姜片、葱片、八角、花椒和料酒，盖上锅盖开始煮。02将蚝油、生抽、五香粉、盐、白糖放在一起搅拌均匀。03用牙签在...
五花肉酱油炒饭怎么做好吃

主食材：五花肉2条，一碗饭。配料：大葱10CM，大蒜，市面上的包饭酱1+1/2匙。步骤1:大葱切片，蒜片切片。步骤2:在平底锅里烤五花肉烤熟，切成一口大小。步骤3:在烤五花肉的锅中放入大葱，大蒜翻炒。步骤4:当大蒜变颜色后，放入米饭翻炒...
回锅肉用五花肉还是后腿肉

可以用五花肉，也可以用后腿肉，也就是我们所说的二刀肉。回锅肉作为一道家常菜，烹饪方法简单，配料容易。根据这个过程，你可以很容易地在家里做一道美味的四川菜。食材的选择可以根据自己的喜好，虽然猪2刀是最合适的，但是五花...
五花肉炖鹌鹑蛋可以这样美味

五花肉单独炖可以炖得很好吃，和鹌鹑蛋一起炖，可以更美味。今天小编给大家分享一下炖五花肉的升级版——五花肉炖鹌鹑蛋，更加美味、更加营养，希望你喜欢。工具/材料材料：五花肉鹌鹑蛋八角桂枝香叶姜干红辣椒蒜头冰糖生抽老...
超简单的懒人五花肉炖豆角的做法

主食材：五花肉400克，红烧肉酱90克。配料：淀粉水2勺，姜片3片，料酒2勺。步骤1:豆角掐头去尾，清洗干净之后，从中间斩断，或者根据喜好切小段步骤2:锅中加入清水，凉水时放入五花肉，加姜片和料酒，大火烧开撇去浮沫捞出步骤3:在砂锅中放...
五花肉烧莲藕怎么做好吃

主食材：五花肉800克，莲藕250克。配料：油适量，盐适量，红糖适量，葱姜适量，大料适量，酱油适量。步骤1:五花肉洗干净切成块步骤2:五花肉入锅焯水后捞出沥干水步骤3:起油锅炒糖色，五花肉入锅炒步骤4:加酱油炒步骤5:葱姜、大料入锅炒...
五花肉片炒豇豆角的家常做法

五花肉片炒豇豆角是一道家常菜肴，主要材料为五花肉、豇豆角。其做法简单、营养丰富广受人们的喜爱。豇豆角含有多种维生素和微量元素，常吃对身体健康非常有益。下面我就把五花肉片炒豇豆角的做法分享给大家，希望大家喜欢...
油炸脆皮五花肉怎么做

油炸脆皮五花肉的做法：材料：五花肉、面粉、鸡蛋、葱/蒜，酒糟、鱼露、白糖、鸡粉、五香粉、白酒。制作步骤：1、肉切片，用生姜加水泡出姜汁，加入到肉片中；2、接着再加入鱼露、鸡粉、白糖、五香粉、白酒和酒糟抓匀，腌制入味；3、取...
海带土豆炖五花肉的家常做法

现在天气渐冷，而海带有御寒的功效，冬天经常食用，能有效提高自身的御寒能力。用海带和土豆炖五花肉，不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其适合天冷的时候食用。工具/材料干海带50g土豆1个五花肉300g食用油1小勺生姜适量料酒1小勺...
白菜粉皮五花肉怎么做好吃

主食材：白菜适量，五花肉一块，粉皮一张。配料：生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺。步骤1:五花肉炒出油脂步骤2:加入葱姜料酒步骤3:加入白菜丝翻炒至变色步骤4:加入生抽老抽耗油，加入开水，炖煮一会步骤5:加入粉皮...
挪威圣诞大餐烤五花肉排骨 ribbe的做法

主食材：五花肉排骨一块。配料：胡椒粉适量，盐适量。步骤1:.首先将五花肉排骨清洗干净，用锋利的刀将肉皮划成小方块，切到肥肉处。然后将正反面均匀地撒上粗盐和黑胡椒粉，用手揉搓。再用保鲜膜加保鲜袋封好，放到冰箱腌制1-2昼夜...
烤五花肉拌饭怎么做好吃

主食材：薄切五花肉2块，生菜若干，苏子叶若干，胡萝卜1/5个，整头蒜3个，饭1碗。配料：市场上卖的包饭酱1勺。步骤1:胡萝卜，生菜，苏子叶切丝，大蒜切片备用。步骤2:在平底锅里烤五花肉，烤得发黄步骤3:在油锅里放大蒜煎。步骤4:米饭上放...
胡萝卜香菇炒五花肉片的家常做法

胡萝卜的营养价值很高，其中含有丰富的蛋白质、木质素和多种维生素，更含有大量的胡萝卜素，对人体具有多方面的保健功能。由于胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能被人体所吸收，因此胡萝卜最好与肉类一同炒制。五花肉...