胡萝卜豆腐干的家常做法
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胡萝卜煮熟后,与豆腐干一起炒。炒出来的菜肴既保留了豆腐干的香韧,又因有了胡萝卜汁的滋润,豆腐干吃起来不干,而显得更润泽。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
工具/材料
豆腐干、胡萝卜、盐、生抽、豆瓣酱
操作方法
01豆腐干温水洗净表面后,切成小丁。
02胡萝卜表皮洗净,切成小丁。
03起锅烧水,水开后将胡萝卜粒放入沸水中煮熟。
04起锅烧热,下油。
05下豆腐干丁炒香。
06下胡萝卜粒一起翻炒。
07加适量生抽、盐翻炒均匀。
08起锅装盘。
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