酸辣土豆丝的做法
科学饮食2.23W
制作时间: 10分钟
难易程度: 简单
口味:酸辣
分类:炒菜
辅料:蒜瓣3个、花椒2克、醋1勺、干辣椒3个、盐、鸡精
步骤:
1、土豆切丝;
2、红椒切丝;
3、青椒切丝;
4、蒜2瓣切末;
5、干辣椒3个剪小段;
6、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
7、放入蒜末;
8、干辣椒;
9、花椒炒香;
10、放入土豆丝;
11、大火爆炒至土豆丝断生;
12、放入青红椒丝炒匀;
13、放入盐半勺;
14、鸡精半勺;
15、醋1勺;
16、翻炒均匀后即可出锅。
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