泥鳅能生吃吗
泥鳅是最重要的食用鱼类之一,别称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等,除西北高原少数地区外全国各地均有分布,肉质细嫩、味鲜肉美且极富营养价值,素有“水中人参”的美誉。
一、鱼种定义
泥鳅是著名的经济鱼种,别称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鳅科、泥鳅属淡水鱼类,除西北高原少数地区外全国各地均有分布,因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐,素有“水中人参”的美誉。
二、食用论述
泥鳅能生吃,但不建议生吃。泥鳅是最重要的食用鱼类之一,肉质细嫩、味鲜肉美且极富营养价值,经常食用有增强体质、健脑益智、美容养颜等功效,有些人喜欢生吃泥鳅,但并不提倡生吃泥鳅,原因是泥鳅体内可能含有寄生虫,生吃泥鳅极易感染寄生虫病。
三、生吃危害
泥鳅有极高的食用价值,有传言说生吃泥鳅能泻火、进补,但与危害相比往往得不偿失,原因是泥鳅体内可能含有艾美虫、绦虫、血吸虫、变形虫等寄生虫,生吃泥鳅或食用未完全煮熟的泥鳅极易感染寄生虫病,严重时甚至可能危及生命,因此一定不要生吃泥鳅。
四、营养价值
1、增强体质:泥鳅有增强体质的功效,得益于泥鳅肉中富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:泥鳅有健脑益智的功效,得益于泥鳅肉中富含DHA,DHA是大脑必需营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:泥鳅有美容养颜的功效,得益于泥鳅肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤更光滑、细嫩、有弹性。
-
狗狗托运需要办理什么证件
有的时候我们外出旅游也会带上自己的宠物,接下来我们就来讲一下托运狗狗需要办理什么证件。操作方法01第一点我们要知道办理动物检疫证明的场所在动物产地检疫所,只要是国家承认的动物检疫机构都可以。02然后办理动物检疫证明需要的材料,比如说宠物的证明、动物检...
-
详解购买狗狗的几种途径
狗是人类最忠诚的朋友。下面,我们来看看有哪些途径可以买到狗狗吧。操作方法01狗狗市场在一些狗狗市场上也能够购买到狗狗,而且价格也比较便宜。购买狗狗之后,也应该给狗狗打疫苗,能够提高狗狗的抵抗力。02网上购买目前有很多的购物网站,不过毕竟网络是虚拟的,有些卖...
-
猪得了伪狂犬怎么治疗
操作方法01猪如果得了伪狂犬,会出现体温升高,精神不振,四肢抽搐,倒地侧卧的情况,这时候就需要及时的治疗。02针对这种情况,我们可以选用猪伪狂犬灭活疫苗和伪狂犬病病毒弱疫苗来进行治疗。03针对正在爆发的区域,我们先使用弱病毒进行注射,在稳定后注射油乳剂。04最后,还...
-
龙凤锦鲤是什么鱼
龙凤锦鲤是锦鲤的一种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤,因头形似龙头且尾鳍长似凤凰而得名,这种锦鲤是不可多得的上品,很适合饲养在大型水族箱中以祈祝吉祥和招财化煞。一、鱼种论述龙凤锦鲤是日本锦鲤的台湾衍生品种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤(日本锦鲤的一...