小炒三蔬之尖椒莴苣胡萝卜
夏天吃点蔬菜挺好的,不然大鱼大肉、太油腻是比较容易增肥的。今天小编给大家分享一个小炒三蔬——尖椒莴苣胡萝卜,这样的搭配可以很棒哦!很下饭,希望大家也喜欢。
工具/材料
材料:胡萝卜 莴苣 尖椒 蒜头 洋葱 蚝油 生抽 盐 鸡精 白糖 食用油
操作方法
01取一根胡萝卜,将胡萝卜去皮后,清洗干净,切成长3-4cm的细条状;
取一根莴苣,将莴苣的叶子拔掉,皮削掉,清洗干净,也切成长3-4cm的细条状;
取三四根尖椒,将尖椒的蒂去掉、尾部切掉一小块,洗净,再斜刀切成3-4cm的段状;
尖椒也有两种,一种是有二三十厘米长的,另外一种是十厘米左右长的,比较短的一种比较辣,但是两种都不怎么辣;怕辣的也可以换成甜椒;
切一小块洋葱,将洋葱最外面一层膜剥掉,清洗一下,再切成小块;
取六七个蒜头,将蒜头去膜后,洗净,再切得小块一点,更容易出味;
将莴苣和胡萝卜下入锅里,加水将它们淹没,开大火,煮开;
煮开后再多煮一两分钟,将莴苣和胡萝卜煮到八九成熟;
将莴苣和胡萝卜捞出,沥干水分;
另起一锅,锅里加适量的食用油,待油温稍微升高,将洋葱先下入锅里,炒出香味、颜色略变浅;
06将胡萝卜、莴苣、蒜头一起下入锅里,翻炒均匀;
07马上将尖椒也下入锅里,加入适量的蚝油、生抽、少量盐、少量鸡精,翻炒至熟,即可出锅,此时应该来一碗米饭。
特别提示
将莴苣和胡萝卜先过水煮到八九成熟,不仅能够炒的时候更快熟,也更容易入味。
-
详解购买狗狗的几种途径
狗是人类最忠诚的朋友。下面,我们来看看有哪些途径可以买到狗狗吧。操作方法01狗狗市场在一些狗狗市场上也能够购买到狗狗,而且价格也比较便宜。购买狗狗之后,也应该给狗狗打疫苗,能够提高狗狗的抵抗力。02网上购买目前有很多的购物网站,不过毕竟网络是虚拟的,有些卖...
-
狗狗生病不吃东西怎么办?
操作方法01及时就医导致狗狗生病的原因有很多种,如食物不卫生,有寄生虫等,此时应及时的带狗狗去医院寻求医生的帮助,让其通过专业的手法来确定狗狗的病因和治疗方法,只有病完全治好了狗狗的食欲才会恢复到往常状态。02改善伙食在狗狗生病期间,主人可以给狗狗准备一些...
-
揭秘动物活体实验的利与弊
操作方法01首先,不可否认使用动物进行活体实验极大推动了科学研究。比如,科学家会使用猴子或者星星这些灵长类动物进行医学研究,从而研发出治疗人类疾病的药物。02科学家们通过研究苍鹰的翅膀,从而获得了飞行器的灵感,无疑推动了飞行器的研究。03但是,前不久德国汽车...
-
网红宠物是如何养成的
操作方法01网红宠物怎么养成的,总结几点,一就是宠物要特别萌特别好看或者特别丑,二就是宠物要特别聪明,三就是要特别特立独行,四就是先有钱。02特别萌特别好看或者那种丑的不忍直视的宠物才够吸引眼球,只有吸引眼球的事物才能红,所以‘颜值’是一个很重要的东西,在这个...