超美味的秘制南瓜菜肴
南瓜最好吃的做法
炒南瓜丝其实是美味可口的一种菜肴,现如今受到了众多小伙伴的喜爱。而在炎热的夏天,很多小伙伴会炒南瓜花,毕竟这道菜保健,简单容易上手。而我们在炒南瓜丝时,首先将南瓜清洗干净,之后去掉南瓜皮,将南瓜切成丝,然后再准备青红椒,将青红椒清洗干净,之后再切成丝。
此时我们需要将清水放入锅中,烧开之后,倒入已经切好的南瓜丝,通过焯水,之后及时捞出。锅里面放入油烧至7成热,放入准备好的葱,姜,蒜爆香,再放入南瓜丝,青红椒丝,不断翻炒,等到南瓜丝变软,之后再放入一点点醋。
通常情况下,每个人的口感是不一样的。而我们在加入调味品的时候,一定要放入适量的盐,然后再将所有的全部翻炒均匀即可。不得不说,一些特别嫩的南瓜,其实不用去皮,连着皮一起翻炒的话,口感也不错。
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