南瓜土豆炖牛肉的做法
南瓜性温,味甘,含有丰富的维生素,胡萝卜素,矿物质元素,氨基酸等营养成分,具有提高人体免疫力,清热解毒,保护胃黏膜,防癌等功效。土豆性平,味甘,营养丰富,具有健脾和胃,益气调中,抗衰老等功效。牛肉味道鲜美,具有提高机体抗病能力,补中益气,滋养脾胃,强筋健骨等功效。三者一起同炖食用,营养养生,具有润肺益气,消暑除烦食疗效果,是补益佳品。下面介绍一下做法。
工具/材料
南瓜 500克 ,土豆 2个 ,牛肉 300克。
葱,姜,盐,味精,花椒,八角,料酒。
操作方法
01牛肉用水清洗干净,控干水分,切成块,备用。
02切好葱,姜,准备好八角,花椒,备用。
03把切好的牛肉放入冷水锅中烧开,开锅煮一分钟的时间捞出,用水冲洗干净(血水和沫子),沥干水分。
04锅内重新放入水,放入牛肉,放入八角,花椒,葱,姜,料酒,大火烧开,转小火慢炖。
05南瓜去皮,去瓜子,用水清洗干净,控干水分,切成块。
06土豆去皮,用水清洗干净,切成块。再用水投几遍,控干水分,备用。
07牛肉炖烂糊后(大概一小时的时间),放入土豆,放入盐,大火烧开,转小火慢炖。
08土豆炖十分钟左右的时间,放入南瓜转大火烧开,再转小火慢炖。
09大概炖三十分钟的时间,土豆和南瓜都炖烂糊后,放入味精,关火。
-
养仓鼠的一些小常识
养仓鼠之前,需要了解一些小常识,这样才能保证小仓鼠的健康,下面就说说养仓鼠的一些小常识。操作方法01笼子养仓鼠,要准备大一点的笼子,这样它长大后,就不用换笼子了,笼子里要配备楼梯、跑轮、水壶、浴缸、垫料等基本设施,这样,小仓鼠才能正常生活。而且笼子要经常清洗,保...
-
旗鱼价格多少钱一斤
旗鱼是旗鱼科旗鱼属海洋鱼类,别称扁帆、箭鱼、剑鱼等,因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,更因肉质鲜美、营养丰富而备受人们青睐,最适合用来做上等生鱼片。一、鱼种论述旗鱼因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,别称扁帆、箭鱼、剑鱼...
-
腐竹的家常做法(素炒),腐竹怎么炒好吃
操作方法01首先我们取适量的腐竹,放入温水中进行浸泡,泡软后然后取出切成小段备用02取适量的青椒,洗净后然后切成斜刀状备用03取适量的黑木耳,洗净后然后用温水进行泡发,然后取出备用04锅中放入适量的油,烧热后,然后把青椒块倒入锅中进行翻炒05最后把腐竹,木耳倒入锅中...
-
狗狗洗澡的正确步骤
狗狗是要定期洗澡的,可是总去宠物店的话消费实在是太高了,所以最好在自己家里给狗狗洗澡。那么,你知道给狗狗洗澡的正确步骤吗?来吧各位铲屎官,一定要记得给狗狗洗澡的正确步骤,不然狗狗可能不会乖乖洗澡的哦!操作方法01注意室温以及水温狗狗就像是一个小孩子似的,一定...