酸菜肉丝年糕汤怎么做好吃

主食材：年糕1根，酸菜1条，肉丝1碗。

配料：大蒜2颗，辣椒1颗，盐少许。

步骤1:

酸菜用水泡3分钟，年糕切片，大蒜切粒，辣椒切粒

步骤2:

热锅冷油把大蒜，辣椒煸出香味，再把肉丝放入煸香

步骤3:

把切好的酸菜挤干水份放入锅里煸炒

步骤4:

酸菜煸出香味 放2碗水，顺便放盐，加盖煮10分钟

步骤5:

酸菜煮好，放入年糕，再闷煮5分钟，因为是宁波年糕，煮出来特别软糯，就可以出锅了