野酸笋卤鸭肫怎么做好吃
科学饮食1.01W
主食材:卤鸭肫7个。
配料:油15克,盐1克,生抽3克,洋葱40克,蒜瓣25克。
步骤1:制作野酸笋过程:准备好野春笋,剥壳洗净入开水中焯烫。
步骤2:春笋切丝。
步骤3:加入盐和剁椒拌匀。
步骤4:分装入干净玻璃瓶,密封保存。
步骤5:取部分酸笋、卤鸭肫、洋葱和蒜瓣。
步骤6:鸭肫切片、洋葱切丝、香葱切细粒备用
步骤7:锅中油热,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味。
步骤8:倒入酸笋,炒匀。
步骤9:倒入卤鸭肫炒匀。
步骤10:加适量盐调味。
步骤11:滴入生抽提味儿。
步骤12:撒入葱花,炒匀即可出锅。
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