肉末炒榨菜的做法
腌制的榨菜,有一种特殊的咸香味,用肉末与其同炒,脆嫩爽口,咸香适中,是一道美味的下饭菜,下面介绍一下肉末炒榨菜的做法。
工具/材料
肉末 200克, 榨菜 250克,青尖椒 1个。
葱,姜,蒜,味精,花椒,红干椒,料酒,酱油,油。
操作方法
01榨菜用水冲洗一下,切成丁。
02把切成丁的榨菜放入清水中,浸泡一小时(如果喜欢吃咸,就少泡一会)。然后用清水冲洗干净,控干水分。
03肉切碎末,买现成的肉馅也可以,我用的是现成的肉馅。
04青尖椒用水清洗干净,切成小块,备用。
05红干椒切成小段,切好葱,姜,蒜,备用。
06锅内放入油加热,油热后放入花椒,红干椒,葱,姜,蒜爆锅,随即放入肉末小火翻炒,放入少许料酒,酱油(不用放盐)。
07然后放入榨菜转大火翻炒两分钟,放入青尖椒颠勺翻下个。放入味精,关火出勺。
-
精灵鲨是什么动物
精灵鲨是尖吻鲛科尖吻鲛科属软骨鱼类,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏尖吻鲨等,因太罕见科学家对这种鲨鱼的了解非常有限,甚至连可以活多久和长到多大都不清楚。一、物种论述精灵鲨一种罕见的深海鲨鱼,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏...
-
为什么会有那么多流浪狗?
操作方法01宠物狗走失。越来越多的人喜欢养狗,但是狗狗也是很容易走失的,如果主人带狗狗到户外去玩耍,遇到一些不良份子,也是很容易遭到黑手,有时候也会和主人走失,这时候宠物狗也就变成流浪狗了。02很多人无能力抚养狗。有的人养狗,却没来得及做好狗狗避孕措施,于是又...
-
吃狗肉4大禁忌
操作方法01疯狗肉千万不能吃疯狗体内含有狂犬病毒,烹煮时皮肤若有破损容易感染病毒,所以,万不可贪一时之快。02体性热者不宜吃狗肉狗肉性燥热,凡感冒发烧、腹泻以及阴虚火旺等热性病的患者均不宜食用。03小孩不能过食狗肉小孩子为稚阴稚阳体质,过食过寒过热食物均会...
-
新鲜粽子叶怎么处理
粽叶有着一种独特的清香味,包出来的粽子有着这种香味特别好吃,粽叶都要处理一下才开始包粽子的,下面教大家怎么处理新鲜粽叶。工具/材料粽叶。操作方法01把粽叶准备好。02粽叶放锅里,然后加水,水量要沒过粽叶,大火煮沸转小火煮20分钟左右。03捞上来放到清水里冲洗几...