三鲜饺子有哪三鲜 馅怎么调 教你做法 鲜嫩多汁 好吃无腥味
三鲜馅,顾名思义,是由三种鲜美的食材组成的,它们分别是猪肉、韭菜和大虾。这个馅料的组合既丰富了口感,又赋予了饺子清新的风味。将一步步介绍如何制作这款美味的三鲜馅饺子。
一、所需食材:
1.猪肉半斤
2. 韭菜一小把
3.鸡蛋三个
4. 木耳一小把
5.大虾八个
6.蚝油一勺
7.生抽两勺
8.老抽一勺
9. 香油适量
10. 白胡椒粉适量
11. 料酒一勺
12.十三香适量
13. 盐适量
14.面粉适量
二、制作步骤:
1. 准备三鲜馅料:
- 将半斤猪肉洗净剁成肉末。
- 将猪肉末加入半勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽,适量的白胡椒粉和十三香,搅拌均匀,腌制片刻。
- 泡发木耳,焯水后切碎备用。
- 大虾剥出虾仁,去除虾线,切成小丁,加入半勺料酒和适量的盐,腌制备用。
- 鸡蛋打散,热锅热油后迅速炒散,关火晾凉备用。
- 韭菜洗净沥干水分,切碎后加入适量的香油或食用油,抓匀,以防止出水。
2. 制作饺子皮:
- 准备适量的面粉,加入半勺食盐和适量的温水,用筷子搅拌成棉絮状。
- 将棉絮状的面团用手揉成光滑细腻的面团,表面不粗糙为止。
- 盖上盖子,醒面约30-45分钟。
3. 包三鲜馅饺子:
- 揉好的面团擀成薄皮,切成适当大小的饺子皮。
- 在饺子皮上放入三鲜馅料,包好饺子。
- 将包好的饺子放入冰箱冷冻,装入保鲜袋并封紧袋口。
5. 烹饪:
- 想吃时,将饺子从冷冻中拿出,直接烹饪即可。
这样,就可以随时享受鲜嫩多汁、香气四溢的三鲜馅饺子了。这道美食味道鲜美,清爽可口,无腥味,非常适合夏季的餐桌。无论是家庭聚餐还是小吃夜宵,三鲜馅饺子都能为您带来满满的美味和满足感。试试这个简单而美味的食谱,让您的餐桌更加丰富多彩。
-
寒鸦吃什么食物
操作方法01春回大地,大雁南飞。你可知道寒鸦也是迁徙动物。02想要知道它吃什么,首先我们要知道它栖息在哪里。03寒鸦其实和鸟类很像,一般是群栖,可以栖于林地、泥沼地等等。04寒鸦的栖息和鸟类很像,那自然吃的也很鸟类很像了。05像是一些玉米,杂粮,小虫子等等都可以吃...
-
怎么制作胭脂菜蛋?
鸡蛋也有非常多的一个烹饪方法,蒸煮炸等等。今天呢?小编来制作一款小朋友看了非常喜欢吃的胭脂菜蛋。宝爸,宝妈还在等什么?赶紧动手制作,这样的美食给自己的孩子吃吧!操作方法01准备好几个鸡蛋,最好是常温下的,口感也会不一样;锅子里放入适量的水,将鸡蛋放入水中煮熟。02...
-
狗狗不认主人怎么办?
操作方法01做亲和力训练,带狗到一个陌生的地方,然后你躲起来,让它来找你,找到了给奖励。02加强服从训练,比如如果当它做事做错了什么,就用不可以,不行等命令严厉的对待它,多做几次制止性训练后它会认识并且服从你。03这个和狗的品种有关,可以在购买的时候买泰迪这一类比...
-
柴犬的市场价格一般在多少钱左右?
操作方法01一般来说,如果是纯种并且有相应的血统证书的话,价格大概在8K左右,如果是杂交也没有证书的话,一般是1.5K,但是都是小狗的价格。02当然有的网友表示,如果血统够纯正,样子够好的话,最高价格也能够上W,要说便宜的话1k都是能够买到的。03从相关网站全国统一数据统...