零厨艺也可以搞定的超快手豪华米线怎么做好吃
主食材:米线1包。
配料:清水500克,鱼丸6颗,豆泡6个,香菇4个,青菜1个。
步骤1:将香菇清洗干净后,去掉尾部,剪成小块~香菇需要单独多煮一会,味道更好
步骤2:米线放入清水中浸泡10-20分钟左右,泡软后轻轻搓开,或者像我一样直接撕开~
步骤3:将喜欢吃的青菜,鱼丸,豆制品,甚至肉类都提前清洗改刀备好~
步骤4:碗中根据个人口味放入酱料,辣椒油,麻油~喜欢清汤的可以只放一点盐和鸡汁
步骤5:锅中烧开水,放入米线,适当搅动一下避免粘连~水适当多一点,米线煮熟后米汤会变粘~
步骤6:米线基本变软后就可以放入香菇了,香菇和米线基本成熟后加入鱼丸,豆泡,最后加青菜烫熟
步骤7:在碗中倒入一勺面汤,将调料搅匀~然后将煮好的食材倒入碗中,适当加汤即可~
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