正宗蒜蓉虾的做法
饭店里的蒜蓉虾做的总是酥脆下饭,而自己却做不出这种效果,这多半是做的方法不对,今天就拉给大家分享一个正宗的蒜蓉虾做法,大家跟着一起学,就能做出饭店里的那个味道。
01首先准备鲜虾以及蒜还有葱、粉丝、红椒,可以跟着下图一起准备,也可以按照几个人来准备。
02首先泡软粉丝,然后处理虾,将虾线去掉,准备葱花和蒜末以及红椒末。
03把泡好的粉丝放在盘子上并在上面摆上鲜虾。
04起锅烧油里面放入蒜蓉炒香,之后将蒜香油倒在虾上,将虾放入蒸锅,六分钟后拿出倒入酱油和红椒末葱花点缀,浇上七成热的热油即可。
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