玉米煮多长时间
玉米煮多长时间的答案是:煮玉米一般需要10~15分钟。
煮玉米一般需要10~15分钟,如果是甜玉米和黏玉米一起煮,建议先把甜玉米煮10分钟之后再放入黏玉米一起煮。
煮玉米的时候建议保留一两层玉米皮一起煮,这样煮出来的玉米口感比较嫩,而且煮完之后要立即捞出来食用,以免营养价值流失。
营养价值
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
玉米怎么煮
第一,在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉,留上一两层这样可以让玉米更加的入味哦。
第二,其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了,小编建议想要让玉米更加多汁香甜的话最好是将玉米浸泡20分钟左右,再下锅烧煮。
第三,煮玉米要用冷水哦,利用冷水慢慢的加热,这样才能够让玉米从外到内都煮熟了,而且吃起来也会相对比较软,当然在烧煮时可以适当的加点盐哦,这样煮起来的玉米更加有甜味了。
器皿的选择:
1、用电饭锅煮玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需要一个小时才能将玉米煮好。
2、用煤气锅煮玉米,将洗净的玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需要20分钟就能将玉米煮好。
3、用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里,盖上锅盖,只需要15分钟,玉米就能煮好。
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