时蔬炒牛肉的做法
科学饮食2.6W
主食材:牛肉一块,青椒半个,红辣椒半个,胡萝卜半个,芹菜2根。
配料:淀粉2勺,生抽适量,料酒适量,盐巴少许,鸡精少量,油适量,水少量。
步骤1:备料:牛肉,青椒,红辣椒,芹菜,胡萝卜
步骤2:牛肉切片
步骤3:两勺淀粉,一点点水
步骤4:搅拌均匀
步骤5:芹菜,青椒红辣椒,胡萝卜切条
步骤6:热油,放入牛肉爆炒
步骤7:炒熟出锅
步骤8:另起锅,热油放入大蒜煸香
步骤9:放入芹菜胡萝卜煸炒
步骤10:倒入青红椒,爆炒
步骤11:少量生抽,煸炒均匀
步骤12:倒入提前炒好的牛肉
步骤13:少量盐巴,鸡精,料酒
步骤14:翻炒均匀,出锅
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