蒸野萝卜缨的做法

主食材：野萝卜缨200克，面粉80克。

配料：盐2克，香油适量，醋15克，生抽5克，大蒜1头，五香粉1克。

步骤1:

这就是野萝卜缨，我也是第一次吃。

步骤2:

摘好洗净控水，要让菜的表面水分尽量少，否则蒸出来会粘连的厉害。

步骤3:

先用油把控好的菜拌均匀，然后放盐和五香粉调味

步骤4:

最后放入面粉

步骤5:

拌均匀，让菜的表面薄薄的沾一层面粉即可

步骤6:

上笼，水开后蒸8分钟，然后立即拿出来，不要在锅里焖着，否则颜色就不好看啦。

步骤7:

大蒜捣泥，加生抽，醋，香油和辣椒油调味。我是为了颜色好看加了辣椒油，给老人吃的不要发辣椒油。

步骤8:

把蒸好的野萝卜缨放入盘里，浇上料汁拌均匀即可享用。