清蒸萝卜怎么做
食材:
白萝卜300克、芹菜适量,泡椒1个
调味料:
淀粉1勺、酱油半勺、蚝油1勺、食用油适量
清蒸萝卜的做法:
1、白萝卜去皮,洗净,切成圆薄片,装入盘中备用;
2、芹菜、泡椒切好;
3、淀粉倒入碗中,加入水制成水淀粉;
4、将装萝卜片的盘放入蒸锅中,用大火蒸20分钟,然后撒入芹菜末和泡椒粒;
5、起锅热油,调入半勺酱油、蚝油1勺、倒入水淀粉,做成酱汁;
6、把酱汁浇在萝卜表面即可;
小贴士:
萝卜的营养价值确实很高,吃了也有很多好吃,但脾虚者、老慢支者、哮喘病人最好别吃萝卜。
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